Klass I Mora Svagdricka

Svagdricka är en god och fyllig dryck, som passar både till vardag och fest. Många har minnen från slåttern då man blev serverad skummande svagdricka, som kylts ner i någon bäck i närheten.

Runtom i Sverige var det vanligt att man hade svagdricka hemma i hushållen under tidigt 1900-tal, men dess historia sträcker sig tillbaka ända till Medeltiden, där den runtom i Europa figurerade som vardagsdryck.

Mora Bryggeri är idag ett av få bryggerier som fortfarande tillverkar svagdricka. Vi brygger den som man gjorde förr i tiden, på krossad malt, humle, vatten samt jäst och rundar sedan av smaken med en gnutta sockerkulör och sackarin. Äkta hantverk från Dalarna!